Fórmula Profesional:

Pan de Barra

Desarrollada para obtener pan de barra con excelente suavidad, estructura uniforme y una miga más fina y esponjosa.

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NOVA MASA facilita el proceso de elaboración gracias a una fórmula más práctica y estable, ayudando a lograr masas con mejor manejo, fermentaciones más uniformes y resultados más consistentes en cada producción.

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Ideal para crear panes de excelente presentación, con textura suave y un sabor delicioso, perfectos para consumo diario, cafeterías, sandwiches y producción profesional.

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Su practicidad permite trabajar de forma más sencilla y eficiente, reduciendo complicaciones y ayudando a obtener panes con mejor volumen, mayor suavidad y un horneado más parejo.

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Perfecto para quienes desean iniciar un negocio, optimizar su producción o elevar la calidad de sus panes con una fórmula profesional y receta probada.​ Suavidad, volumen y practicidad en cada horneado, con NOVA MASA obtener un pan de barra más profesional y delicioso es mucho más fácil.